Trenzas de Nutella, fáciles y riquísimas
INGREDIENTES
Para hacer la masa
- Como medida vamos a coger una taza de desayuno.
- ½ cucharadita de levadura
- 1 taza de agua tibia
- 2 tazas y media de harina
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharada de azúcar
- 200 gr de Nutella
- 1 huevo batido
Preparación
En un tazón pequeño disuelve la levadura con un cuarto de vaso de agua y
deja reposar unos 10 minutos para que la levadura se active. Mientras
tanto, en otro bol ponemos la harina, la sal, el azúcar y el resto de
agua. Con la ayuda de una batidora, hacemos la masa y pasados esos 10
minutos, añadimos la levadura con el agua. Seguimos mezclando con la
batidora unos 5 minutos más hasta que la masa queda completamente
homogénea.
Incorporamos la masa a un tazón ligeramente engrasado con un poco de
mantequilla, y lo cubrimos con film transparente. Dejamos que la masa
leve en torno a 30 minutos en una zona caliente.
Una vez que la masa ha crecido, ponemos la superficie de trabajo un poco
enharinada, y estiramos la masa con la ayuda de un rodillo hasta
dejarla lo más fina posible.
Una vez la tengamos estirada, con una cuchara la pintamos por completo
de Nutella. (Si la Nutella no está blandita, puedes derretirla un poco
en el microondas). Una vez tengas toda la superficie pintada con
Nutella, enrolla la masa como te mostramos en la imagen, y haz un corte
en linea recta desde el principio del tubo de la masa hasta el final,
pero sin romper el principio, tal y como te mostramos en la imagen.
Te saldrán dos tiras que están unidas por el principio.
Una vez las tengas, ve haciendo una trenza con ellas. Ya con nuestra
trenza hecha, la ponemos sobre una rejilla de horno con papel para
hornear. La pintamos con el huevo batido, y dejamos que la trenza se
dore durante unos 20 minutos a 180 grados. Cuando veas que están
doradas, sácalas del horno.
Que delicia..
